澳洲幸运10是哪里开奖

 找回密码
 立即注册
搜索
爱好生活网 首页 美食厨房 查看内容

澳洲幸运5投注:泡椒的味道

澳洲幸运10是哪里开奖 www.7a71u.com.cn 2016-1-27 22:55| 发布者: 网站编辑| 查看: 5196| 评论: 0

摘要: 泡椒就是用新鲜的野山椒洗干净之后放入泡菜坛子里泡制,很纯粹的酸辣香味。 泡椒历史悠久,流传广泛,老坛泡菜无甚特殊讲究,只需用老坛子,陈年的酸水。用醋腌制出来当然也能吃,只是少却很多味道,酸辣倒都是酸辣 ...

泡椒就是用新鲜的野山椒洗干净之后放入泡菜坛子里泡制,很纯粹的酸辣香味。

泡椒历史悠久,流传广泛,老坛泡菜无甚特殊讲究,只需用老坛子,陈年的酸水。用醋腌制出来当然也能吃,只是少却很多味道,酸辣倒都是酸辣,可时间的痕迹无可替代。最终作用于味蕾,便是一个只能刺激,而另一个可以怀念。

泡椒可用于制作各式川菜,如酸菜鱼、酸辣粉丝、泡椒凤爪、泡椒凤爪等等。

绝对是烹饪的美味必备材料,野山椒是带有泡椒水的,泡椒用泡椒水养着可以让颗粒更饱满,味道也更劲道,野山椒水也是天然的醋味调料。

自制泡椒凤爪的制作方法:

1.将鸡爪洗净,大葱,芹菜,洋葱等蔬菜切成长条。

2.锅中水烧开,加葱段、姜片、料酒,放入鸡爪煮5-8分钟至断生,捞出鸡爪放入流动水下冲洗10分钟。

3.在盆中倒入冷开水,泡椒(吃的辣的可以把泡椒切断开水煮2分钟)加入适量盐、白醋、姜片、花椒混合均匀,放入鸡爪。

4.最后加入蔬菜条、鸡脚搅拌均匀。密封起来,放冰箱冷藏室一天即可食用。

千百年来,饮食早积淀为一种文化。泡椒,只是四川饮食文化中的一种不起眼的小菜。然而,早已走出盆地。一袋袋,一罐罐,传向了四面八方,正为天南海北的朋友所接受,也正悄悄地改变着天南海北人们的饮食习惯。从这个意义上讲,泡椒,是四川饮食文化中一颗璀璨的明珠。最后说一点,泡椒只适合作为配料,不适合直接吃。

相关阅读

小黑屋|手机版|澳洲幸运10是哪里开奖 ( 冀ICP备13003720号  

GMT+8, 2018-12-10 14:09 , Processed in 0.012776 second(s), 9 queries , Gzip On, Apc On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 澳洲幸运10是哪里开奖

本站声明:本站部分内容来源于互联网,仅供参考!

如您认为本站内容侵犯您的版权或其他相关权益,请您与本站联系,我们会在一个工作日内给您答复;

转载本站原创内容,请您注明出处:爱好生活网;

本站联系方式:QQ504224040。

返回顶部
  • 人民币中间价下调344个基点 创逾四个月最大降幅 2018-12-10
  • 股市涨跌都正常,但不能允许欺诈,反正欺诈发现了,国家可以罚款,但股民就白损失了,这是什么规矩? 2018-12-10
  • 乌鲁木齐市水磨沟区开建两座立体停车库 2018-12-09
  • 中共中央组织部“12380”举报网站 2018-12-09
  • 从副科开始,即使没有贪污、索贿、受贿的勾当,也有行贿买官的勾当。 2018-12-08
  • 抓住了!云南文山脱逃嫌疑人七小时后在城内被抓获 2018-12-08
  • 全国妇联党组传达贯彻十九届中央纪委二次全会精神 2018-12-08
  • 【理上网来·辉煌十九大】许志勇:以金融改革助力乡村振兴 2018-12-08
  • 外国记者谈上海合作组织青岛峰会: 新希望 新征程 2018-12-07
  • 王者之师人才济济 日耳曼战车能否打破卫冕魔咒 2018-12-07
  • 林彬杨实地督导九江高铁新区规划建设工作 2018-12-06
  • 完善计划经济,看搞好公有制。 2018-12-06
  • 浙江湖州开发区大队“三点一线”构建消防安全宣传新体系 2018-12-05
  • 【改革印记——看中国发展】从家庭交通工具的更迭看国家的进步 2018-12-05
  • 木渎古镇文章中国国家地理网 2018-12-05
  • 179| 876| 758| 536| 746| 224| 128| 56| 270| 876|