澳洲幸运10是哪里开奖

 找回密码
 立即注册
搜索
爱好生活网 首页 美食厨房 查看内容

澳洲幸运10开奖:泡椒的味道

澳洲幸运10是哪里开奖 www.7a71u.com.cn 2016-1-27 22:55| 发布者: 网站编辑| 查看: 5273| 评论: 0

摘要: 泡椒就是用新鲜的野山椒洗干净之后放入泡菜坛子里泡制,很纯粹的酸辣香味。 泡椒历史悠久,流传广泛,老坛泡菜无甚特殊讲究,只需用老坛子,陈年的酸水。用醋腌制出来当然也能吃,只是少却很多味道,酸辣倒都是酸辣 ...

泡椒就是用新鲜的野山椒洗干净之后放入泡菜坛子里泡制,很纯粹的酸辣香味。

泡椒历史悠久,流传广泛,老坛泡菜无甚特殊讲究,只需用老坛子,陈年的酸水。用醋腌制出来当然也能吃,只是少却很多味道,酸辣倒都是酸辣,可时间的痕迹无可替代。最终作用于味蕾,便是一个只能刺激,而另一个可以怀念。

泡椒可用于制作各式川菜,如酸菜鱼、酸辣粉丝、泡椒凤爪、泡椒凤爪等等。

绝对是烹饪的美味必备材料,野山椒是带有泡椒水的,泡椒用泡椒水养着可以让颗粒更饱满,味道也更劲道,野山椒水也是天然的醋味调料。

自制泡椒凤爪的制作方法:

1.将鸡爪洗净,大葱,芹菜,洋葱等蔬菜切成长条。

2.锅中水烧开,加葱段、姜片、料酒,放入鸡爪煮5-8分钟至断生,捞出鸡爪放入流动水下冲洗10分钟。

3.在盆中倒入冷开水,泡椒(吃的辣的可以把泡椒切断开水煮2分钟)加入适量盐、白醋、姜片、花椒混合均匀,放入鸡爪。

4.最后加入蔬菜条、鸡脚搅拌均匀。密封起来,放冰箱冷藏室一天即可食用。

千百年来,饮食早积淀为一种文化。泡椒,只是四川饮食文化中的一种不起眼的小菜。然而,早已走出盆地。一袋袋,一罐罐,传向了四面八方,正为天南海北的朋友所接受,也正悄悄地改变着天南海北人们的饮食习惯。从这个意义上讲,泡椒,是四川饮食文化中一颗璀璨的明珠。最后说一点,泡椒只适合作为配料,不适合直接吃。

相关阅读

小黑屋|手机版|澳洲幸运10是哪里开奖 ( 冀ICP备13003720号  

GMT+8, 2019-1-13 13:09 , Processed in 0.013811 second(s), 9 queries , Gzip On, Apc On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 澳洲幸运10是哪里开奖

本站声明:本站部分内容来源于互联网,仅供参考!

如您认为本站内容侵犯您的版权或其他相关权益,请您与本站联系,我们会在一个工作日内给您答复;

转载本站原创内容,请您注明出处:爱好生活网;

本站联系方式:QQ504224040。

返回顶部
  • 滴眼药水无法逆转白内障 2019-02-16
  • 公权者执行公务,不仅须要依法履职尽责,更须要克己奉公廉洁自律。 2019-02-16
  • 新一轮中美北京经贸谈判释放了什么信号 2019-02-16
  • 【改革印记——看中国发展】从扫盲到留守儿童关爱:暑期社会实践的变迁 2019-02-16
  • 《畅游西班牙》让你爱上西班牙 2019-02-15
  • 人民网评:为改革创新撑腰,“为官不为”行不通了 2019-02-15
  • 传统文化,在中国文化里,居住是衡量一个家庭生活的基本因素。 2019-02-15
  • 200多个血淋淋的人体胎盘竟被运到南京 买家:大补 2019-02-15
  • 习近平2015年外交出访解读资料库 2019-02-14
  • 小长假武铁每日加开78列客车 2019-02-14
  • 赢了荣耀!输了呢?俄队是赢多还是输多呢? 2019-02-13
  • 富蕴县完成12个文化旅游项目集中签约 2019-02-13
  • 作用-热门标签-华商生活 2019-02-12
  • 201家企业(单位)存在环境问题 2019-02-12
  • 山东石化第五届“携手并进,联融共赢”高峰论坛在济南召开 2019-02-12
  • 988| 534| 323| 843| 311| 319| 812| 271| 878| 28|